Ekotrenden på uppgång i Danmark

Under 2015 ökade försäljningen av ekologiska livsmedel med 11,6 procent i Danmark. Fokus på djurskydd gör att allt fler danskar köper ekologiskt kött.

frukt

Ekotrenden håller i sig i Danmark, det visar siffror från danska Ekologiska landsföreningen som ATL rapporterar om. Våra grannar har länge legat i topp när det gäller andelen ekologiska livsmedel i utbud. I Sverige låg andelen ekovaror på 7,7 medan Danmark hade 8,3 procent under 2015.

”Vi ser också en trend att det ekologiska sprider sig över hela landet. Huvudstadsregionen har ett stort utbud av ekologiska produkter. Vi kan se att när utbudet stiger i andra delar av landet stiger försäljningen även där”, säger Per Kolster, ordförande i Ekologiska landsföreningen i ett pressmeddelande.

De populäraste ekovarorna är ägg, mejeriprodukter, grönsaker och frukt. Men allt fler danskar köper även ekologiskt kött – en trend som ökar då fokus på djurens välfärd står högre upp på agendan.

I Sverige slår försäljningen av ekologiska produkter rekord och 2015 års notering blev 21,5 miljarder kronor – en ökning med 6 miljarder kronor sedan 2014.