Köttfri veckodag i fyra av tio kommuner

Det här visar Miljöaktuellts kommunrankning 2015, som publiceras i nya numret av vårt magasin som nu är ute.

Hela 35 procent fler kommuner än förra året har infört en köttfri dag i veckan, framgår det av enkäten..

På frågan om kommunen infört minst en köttfri dag i veckan i minst hälften av kommunens matserveringar (eller minskat köttkonsumtionen lika mycket på andra sätt) svarar 40,3 procent – drygt fyra av tio kommuner – att det har skett.

Det kan jämföras med i fjol då 30 procent av kommunerna uppgav samma sak.

Av siffrorna framgår att på bara ett år har 30 kommuner infört en köttfri dag i veckan, eller minskat köttkonsumtionen på annat sätt genom att byta ut animalier mot vegetabilier.

– Det känns som att budskapet börjar sjunka in. Nu ska vi trappa upp arbetet och bryta köttnormen så att det normala blir att äta vegetariskt. Det är dags för regeringen att vakna, säger Jonas Paulsson, talesperson för Köttfri måndag.

TIPS PÅ UTBILDNING.

ma utb
 

TIPS PÅ KONFERENS: 

HK