Kommunerna köper mer ekologisk mat

En ny marknadsrapport av LRF och Ekoweb visar att försäljningen av ekologiska livsmedel i offentlig sektor ökade med drygt 18 procent under 2012. Totalt värderas försäljningen till 1,6 miljarder kronor, skriver LRF i ett pressmeddelande.

– LRF driver frågan om att offentliga upphandlare ska ställa krav. De kommuner och landsting som ställer krav på ekologiska livsmedel är ofta bra på att ställa krav på ursprung och kvalitet. Det visar tidigare undersökningar som LRF har gjort. Därför är det en positiv signal för svensk livsmedelsproduktion som helhet att försäljningen av ekologiska livsmedel i kommun och landsting ökar, säger Axel Hansson, LRFs marknadsutvecklare för offentlig upphandling.

Totalt sett ökade försäljningen av ekologiska livsmedel med 3 procent under 2012 – till totalt 9,5 miljarder kronor.

Tomas Tirén