Ta del av allt innehåll på Aktuell Hållbarhet
Starta din prenumeration

Prenumerera

Söndag11.04.2021

Kontakt

Annonsera

E-tidning

Meny

Starta din prenumeration

Prenumerera

Sök

Kemikalier

12 000 kemiska ämnen kan hamna i maten

Publicerad: 7 December 2020, 10:47

Kemikalier från förpackningar och produkter avsedda för livsmedel kan migrera till livsmedlet. Många av de ämnen som kan finnas här är riskkemikalier, visar en forskningskartläggning. Bilden har inget samband med kemikalieforskningen.

Foto: Getty Images

En internationell forskargrupp har kartlagt vilka kemikalier som kan finnas i material som har kontakt med livsmedel och upptäckt att en stor del av dem kan vara riskkemikalier.


I en artikel publicerad i den vetenskapliga tidskriften Environment International har en grupp forskare identifierat 12 285 ämnen som skulle kunna hamna i material som är i kontakt med livsmedel.

Läs vidare –

starta din prenumeration.

Första 30 dagarna utan kostnad

Obegränsad tillgång till alla artiklar på sajten
AH Direkt - omvärldsbevakning i din inkorg varje dag
Stort utbud av artiklar med stöd för strategiskt och praktiskt hållbarhetsarbete

Möjlighet att säga upp under första 30 dagarna

För 4 495 kr/år (ex. moms) får du tillgång till alla våra digitala artiklar samt vår dagliga omvärldsbevakning som håller dig uppdaterad för bättre beslutsfattande. Prenumerationen är löpande på årsbasis. Första månaden är utan kostnad och du har då möjlighet att säga upp din nystartade prenumeration.

Starta din prenumeration
Redan prenumerant? Logga in

Dela artikeln:


Håll dig uppdaterad med vårt nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.