Ta del av allt innehåll på Aktuell Hållbarhet
Starta din prenumeration

Prenumerera

Måndag21.09.2020

Kontakt

Annonsera

Meny

Starta din prenumeration

Prenumerera

Sök

Klimat

Bostadsbolag inför köttstopp

Publicerad: 25 Februari 2016, 10:27

Vill få in livsmedelsfrågan ur ett klimatperspektiv trots att den är inte är en del av kärnverksamheten.


Från och med februari inför bostadsbolaget JM köttfria måndagar på huvudkontorets restaurang i Solna. Köttstoppet gäller all mat som serveras under frukost, fika och lunch.
– Matproduktionen står för en stor del av utsläppen och därför känns det viktigt att vi ser över även denna del, trots att det inte är en del av vår kärnverksamhet, säger Per Löfgren, hållbarhetschef på JM, i ett uttalande.

I samband med beslutet har företaget tillsammans med leverantören som driver restaurangen även sett över andra miljö- och klimataspekter. Restaurangen har MSC-certifierats och framöver serveras Kravmärkt högrev och svenskproducerad kyckling och fläskkött.

Martina Frisk

Dela artikeln:


Håll dig uppdaterad med vårt nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.