Klimat
Dagens ord: Kramsfågel
Publicerad: 1 juni 2009, 06:20
Ett äldre ord för ätliga småfåglar, trastar, lärkor, sidensvansar, som man förr fångade, stekte och åt.
Ordet kramsfågel kommer av det tyska kramtsbeere, enbär, alltså en fågel som äter enbär. I vissa länder kring Medelhavet fångar man fortfarande stora mängder småfåglar, som hamnar på restaurangernas menyer.
Höjden av kramsfågelmat anses vara lärktunga. Eftersom lärkan sjunger så vackert måste väl tungan vara extra god?
Jörgen Städje