Därför är ekologiskt jordbruk beroende av icke-ekologiska näringsämnen

Degt är SR Ekot som berättar att det ekologiska jordbruket blivit allt mer beroende ava näringsämnen från konventionell djuruppfödning. Ett vanligt gödselmedel som används inom det ekologiska jordbruket heter biofer – vilket i praktiken är nedmalda benrester från danska konventionella grisgårdar.

Konventionella danska grisar blir inte bara skinka – deras ben används också för att gödsla ekologisk odling.

Enligt SR Ekot är det främst ekologiska växtodlingsgårdar som inte har djur och tillgång till eget gödsel som köper in den här typen av produkter från det konventionella jordbruket. På KRAV, som sätter upp regler för ekologisk odling tycker man inte att situationen med benmjöl är optimal. Man hoppas att man i framtiden ska kunna ta tillvara näringen från avlopp till odling. Då skulle man sluta kretsloppen – men detta är inte tillåtet i EU som som har regler mot avföring och urin på odlad mark.