Försäljningen av ekoägg skjuter i höjden

Äggkonsumtionen i Sverige ökar, 2009 gick den upp med 5 procent. Allra bäst går det för ekologiska ägg. De senaste två åren har ekoägg ökat sina andelar med 60 procent på marknaden. Antalet ekologiska hönsplatser har ökat med 30 procent. Det rapporterar ATL Lantbrukets Affärstidning.

Ägg från ekologiska höns står idag för 11 procent av den totala mängden sålda ägg. 50 procent av äggen kommer från frigående höns och 39 procent från höns i inredda burar.
– Trenden för ekologiskt är fortsatt stark och många producenter satsar för att tillgodose konsumenternas önskemål, säger Charlotte Norrman-Oredsson som är ekoproducent och ordförande i Svenska Ägg till ATL.