Ta del av allt innehåll på Aktuell Hållbarhet
Starta din prenumeration

Prenumerera

Måndag30.03.2020

Kontakt

Annonsera

Meny

Starta din prenumeration

Prenumerera

Sök

Klimat

Forskare: Vanliga familjer stora klimatbovar

Publicerad: 21 December 2009, 13:59

Julen är överkonsumtionens högtid. Enligt forskare slängs 25 procent av maten i familjer utan miljöintresse. Men det finns undantag…


Ämnen i artikeln:

Konsumtion

Produktion och distribution av livsmedel står för cirka 25 procent av klimatpåverkan i världen.
Forskaren Helen Williams vid Karlstad universitet studerar med andra forskare hur familjer hanterar mat och matspill.
Man har kommit fram att familjer med miljöintresse slänger mindre än 10 procent av maten som köpts in.

En studie gjord i England visar att familjer utan speciellt miljöintresse slänger 25 procent av maten. Skälet till att det slängs så mycket mat är oftast att familjen tillagat för mycket.

Miljöaktuellt, redaktionen

Ämnen i artikeln:

Konsumtion

Dela artikeln:


Håll dig uppdaterad med vårt nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.