Ta del av allt innehåll på Aktuell Hållbarhet
Starta din prenumeration

Prenumerera

Torsdag28.05.2020

Kontakt

Annonsera

Meny

Starta din prenumeration

Prenumerera

Sök

Klimat

Insekter som mat kan bli vanligare i EU

Publicerad: 13 Oktober 2014, 09:17

EU:s livsmedelssäkerhetsmyndighet ser nu över reglerna.


Ämnen i artikeln:

LivsmedelsverketSvd

EU ska snabbutreda de 16 vanligaste insekterna på tallriken, det här rapporterar i dag Svenska dagbladet. Det är EU:s livsmedelssäkerhetsmyndighet, Efsa, som ska se över reglerna, och enligt Zofia Kurowska, statsinspektör vid Livsmedelsverket, ska frågan ha fått hög prioritet i EU bland annat efter att Frankrike och Holland legat på.

– Själv är jag lite äcklad men det här kommer nog att slå igenom precis som rå fisk i sushi för några år sedan. Det finns ett tryck från livsmedelsbranschen som vill kunna erbjuda nya häftiga grejer, säger Zofia Kurowska, till SvD.

Alla nya livsmedel måste godkännas av EU som hittills, skriver SvD, aldrig tagit ställning till hela insekter utan bara delar av insekter.

Anders Hellberg

Ämnen i artikeln:

LivsmedelsverketSvd

Dela artikeln:


Håll dig uppdaterad med vårt nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.