Ta del av allt innehåll på Aktuell Hållbarhet
Starta din prenumeration
Klimat
Publicerad: 23 mars 2015, 09:55
Efterfrågan på ekologiskt griskött bakom boomen.
Ämnen i artikeln:
EkologisktDet kraftiga suget efter ekologiskt griskött har gjort att fler grisbönder nu vågar ställa om sin produktion för att möta efterfrågan.
– Vi kommer att kunna öka utbudet med 40- 50 procent redan under 2015, säger Carina Andersson, själv grisbonde och vice ordförande i föreningen Jord på Trynet som organiserar landets KRAV-grisuppfödare.
– Det här är den största ökningen på tio år, säger Dirk van der Krogt på Svenskt Butikskött.
Läs mer här.
Miljöaktuellt, redaktionen
Ämnen i artikeln:
Ekologiskt