Ta del av allt innehåll på Aktuell Hållbarhet
Starta din prenumeration

Prenumerera

Lördag26.09.2020

Kontakt

Annonsera

Meny

Starta din prenumeration

Prenumerera

Sök

Klimat

Nu äter vi mer odlad fisk än nötkött

Publicerad: 19 Juni 2013, 11:01

Fiskodlingar växer rekordsnabbt.


Ämnen i artikeln:

FiskodlingKina

För första gången i historien äter jordens befolkning mer odlad fisk än nötkött, rapporterar Earth Policy Institute i USA.

Fiskodlingarna växer fort och nådde en produktion av 66 miljoner ton i fjol jämfört med 63 miljoner ton nötkött.

Fiskodlingarna var nästan obefintliga i början av 1950 talet. Fångsterna av vild fisk låg vid denna tid på 17 miljoner ton och ökade till över 90 miljoner ton i slutet av 1980-talet – för att sedan falla tillbaka.

Produktionen av nötkött växte under samma period från 19 miljoner till över 50 miljoner ton.

Om trenden fortsätter kommer jordens befolkning att äta mer odlad än vildfångad fisk år 2015.

Kina står för 62 procent av produktionen från fiskodlingar.

Erik Klefbom

Ämnen i artikeln:

FiskodlingKina

Dela artikeln:


Håll dig uppdaterad med vårt nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.