Ta del av allt innehåll på Aktuell Hållbarhet
Starta din prenumeration

Prenumerera

Klimat

Ny rapport: Så dåligt är ditt köttätande för miljön

Publicerad: 16 december 2013, 14:06

Ny studie visar hur svenskarnas köttätande påverkar hälsan och miljön.


En ny studie från LTH slår fast att svenskar äter 25 procent mer kött än vad Livsmedelsverket rekommenderar och att växthusgasutsläppen i livsmedelssektorn skulle minska med 10 till 20 procent om vi drog ner köttkonsumtionen till Livsmedelsverkets rekommendationer. Samtidigt skulle vi då också frigöra 10 till 20 procent av Sveriges jordbruksareal. Det berättar Veckans Affärer.

Slutligen, konstaterar LTH, skulle vi svenskar bli betydligt friskare. De flesta svenskar äter idag för mycket fett, mättat fett och proteiner och alla dessa näringsintagen skulle minska om vi åt mindre kött.

Miljöaktuellt, redaktionen

Dela artikeln:


Håll dig uppdaterad med vårt nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.