Ta del av allt innehåll på Aktuell Hållbarhet
Starta din prenumeration

Prenumerera

Onsdag23.09.2020

Kontakt

Annonsera

Meny

Starta din prenumeration

Prenumerera

Sök

Klimat

Öl – nästa klimatoffer

Publicerad: 28 Juni 2015, 17:58

Långvarig torka slår ekonomiskt mot bryggerierna.


Ämnen i artikeln:

Öl

Öl består av vatten, korn, humle och gäst. Nu har den utdragna torkan i Kalifornien, som är inne på sitt fjärde år, ställt till problem för den växande bryggeribranschen, rapporter NPR:s the Salt.

Några bryggerier har till och med tvingats dra ned på produktionen. Bear Republic Brewing Company, som fick sitt vatten från en numera utarmad flod, har slutat leverera öl till 27 marknader på kontinenten.

Humlen har också blivit dyrare. Miljö- och bryggerikonsulten Ceres säger att extremt väder och höga temperaturer skadat produktionen av humle i de nordvästra delstaterna. Stor efterfrågan i kombination med krympande skördar har höjt priset med 250 procent på tio år.

Erik Klefbom

Ämnen i artikeln:

Öl

Dela artikeln:


Håll dig uppdaterad med vårt nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.