Ta del av allt innehåll på Aktuell Hållbarhet
Starta din prenumeration

Prenumerera

Klimat

Snart kan kaffetåren ryka

Publicerad: 11 mars 2015, 11:55

Kände du till det? För åtta av tio kaffedrickande svenskar är hotet nämligen en nyhet, enligt en rapport.


Bakgrunden är bristen på hållbara kaffeodlingar. Zoégas, som ingår i Nestlékoncernen, har låtit marknadsundersökningsföretaget YouGov genomföra en enkät bland 1007 män och kvinnor 18-74 år, som dricker kaffe flera gånger i veckan.

Resultatet visar att 80 procent av enkätdeltagarna inte hade en aning om att kaffe måste odlas på ett miljömässigt och socialt hållbart sätt för sin överlevnad. Om kaffeodlarna inte har rimliga arbets- och lönevillkor väljer de att odla något annat.

Zoégas konstaterar att hälften av alla som arbetar med kaffe i världen är kvinnor. Trots det är mindre än fem procent kvinnor på ledande befattningar i kaffeproduktionskedjan.

Det här vill företaget ändra på genom bland annat kaffecertifiering och utbildningsprojekt i ledarskap i kaffeproducerande länder.

− Avgörande för att vi ska lyckas är att alla jobbar tillsammans mot samma mål − kaffebönder, producenter, intresseorganisationer och konsumenter, säger Cathrine Ossborn, marknadschef på Zoégas.

Läs mer.

Ola Söderlund

Dela artikeln:


Håll dig uppdaterad med vårt nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.