Ta del av allt innehåll på Aktuell Hållbarhet
Starta din prenumeration

Prenumerera
Sök



Klimat

Studie: Ekomat bekämpar giftet

Publicerad: 5 Maj 2015, 05:46

Ekologisk mat kan enligt en ny rapport minska halterna av bekämpningsmedel i kroppen.


Ämnen i artikeln:

CoopGifter

Det är livsmedelsjätten Coop som beställt en undersökning av IVL Svenska Miljöinstitutet och nu meddelar detta.

I studien deltog en familj med två vuxna och tre barn som både fick äta icke ekologisk mat och ekologisk mat och lämna dagliga urinprover.

I urinproverna hittades spår av åtta bekämpningsmedel från bland annat insektsmedel, svampmedel, ogräsmedel och tillväxtreglerande medel. Störst förändring kunde enligt resultaten påvisas hos barnen.

– Det råder osäkerhet kring hur kombinationen av alla dessa bekämpningsmedel påverkar oss. Vi saknar fortfarande kunskap om den så kallade cocktail-effekten. Man vet att barn är särskilt utsatta för kemikaliepåverkan, säger Jörgen Magnér, forskare på IVL Svenska Miljöinstitutet.

– Undersökningen visar att ditt val av mat har betydelse, säger Louise König, hållbarhetschef på Coop.

Ola Söderlund


Ämnen i artikeln:

CoopGifter

Dela artikeln:

Håll dig uppdaterad med vårt nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.