Livsmedel
Beräkningar av klimatpåverkan från livsmedel ger ingen fullständig bild, enligt forskare på Rise. Detta eftersom utsläppen av lustgas beräknas med schabloner som missar flera avgörande faktorer.
Livsmedel
Dagligvarukedjan Coop vill ta ett större ansvar för att branschen ska bidra till att minska matsvinnet. Därför sätts nu ett mål om att det matsvinn som uppstår i den egna verksamheten ska vara mindre än 1 procent av omsättningen år 2025.
Livsmedel
Livsmedelsföretaget Lidl satsar nu 11 miljoner kronor för att stödja projekt som löser problem med hållbar produktion och konsumtion av livsmedel. Pengarna kommer från Lidls kunder som bidragit genom en prishöjning på plastbärkassar.
AH Direkt
Nordea har sålt av alla sina innehav i den brasilianska köttproducenten JBS. Nu varnar också bankjätten HSBC för risker med avskogning. Men svenska livsmedelsbutiker har ännu inte tagit avstånd från den kritiserade köttproducenten.