Ta del av allt innehåll på Aktuell Hållbarhet
Starta din prenumeration

Prenumerera

Lördag04.07.2020

Kontakt

Annonsera

Meny

Starta din prenumeration

Prenumerera

Sök

Livsmedel

Uppdelad upphandling ska ge kommunen närodlat

Publicerad: 5 April 2013, 09:17

Mjölby kommun delar upp sin livsmedelsupphandling i mindre delar för att kunna använda sig av lokala grönsaksleverantörer.


Genom att dela upp livsmedelsupphandlingen i mindre delar och minska antalet leveransställen kunde Mjölby kommun nå en överenskommelse som innebär att Östgöta trädgårdshall i Linköping levererar närproducerad potatis och grönsaker till skolor och äldreboenden. Det nya avtalet sträcker sig över två år.

Kommunens kostchef Marie-Louise Nydahl säger till ATL.nu att ett aktivt arbete, från såväl kommunens som leverantörens sida, ligger till grund för avtalet. Vid sidan om grönsaksupphandlingen har Mjölby inlett en upphandling av köttprodukter, där kommunen ställer svenska djurskyddskrav.

Nyligen tecknade även grannkommunerna Ödeshög, Vadstena och Ydre 20 avtal med nio lokala livsmedelsproducenter som till sommaren ska börja leverera råvaror.

Miljöaktuellt, redaktionen

Dela artikeln:


Håll dig uppdaterad med vårt nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.