Ta del av allt innehåll på Aktuell Hållbarhet
Starta din prenumeration

Prenumerera

Söndag31.05.2020

Kontakt

Annonsera

Meny

Starta din prenumeration

Prenumerera

Sök

Plast

Ätbar ”plastfilm” kan minska både matavfall och plastavfall

Publicerad: 26 Augusti 2016, 05:54

Amerikanska forskare har tagit fram en ny typ av ätbar ”plasfolie”.


Ämnen i artikeln:

Förpackningar

Den genomskinliga plastfilmen tillverkas av mjölkprotein och skyddar maten upp till 500 gånger bättre än vanlig plast. Materialet är i princip smakfritt men det är möjligt att tillföra smakämnen, vitaminer eller andra näringsämnen.

Sedan tidigare finns ätbara förpackningar som tillverkas av stärkelse, men materialet är poröst och dåligt på att skydda mat från luft. Forskarna från det amerikanska jordbruksdepartementet sa under ett möte med American Chemical Society att man hoppas att den nedbrytningsbara ”plasten” ska kunna börja produceras i större skala inom tre år. Det rapporterar Eco Business.

Lina Rosengren

Ämnen i artikeln:

Förpackningar

Dela artikeln:


Håll dig uppdaterad med vårt nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.