Så minskar du kaffesvinnet

Kaffeproduktionen hotas på grund av klimatförändringarna. Trots detta häller svenskarna ut mer än 300 koppar kaffe per person i vasken varje år.

Fram till år 2050 riskerar kaffeproduktionen att halveras till följd av ett förändrat klimat. Samtidigt är kaffesvinnet stort i Sverige. Enligt statistik från SCB och Naturvårdsverket häller den genomsnittliga svensken ut en kopp kaffe i slasken varje dag. Det innebär att enbart de svenska hushållen slösar bort 300 miljoner liter kaffe varje år. Enligt en annan undersökning som Löfbergs Lila låtit genomföra är det bara tre av tio kaffedrickare som tänker på att minimera mängden kaffe de häller ut.

5 tips för att minska kaffesvinnet

Brygg och häll upp en mindre mängd åt gången
Häll upp på termos så kaffet håller sig varmt längre
Frys in överblivet kaffe till isbitar
Gör iskaffe eller drinkar
Använd i matlagningen, till inläggningar och marinader, till att baka  eller till desserter