Vassle från yoghurt kan bli biobränsle

Forskare i Tyskland och USA har utvecklat en ny metod för att omvandla vassle, en restprodukt vid yoghurtproduktion, till biobränsle.

Forskarna från Cornell University och Tübingens universitet har tagit fram en process som kan omvandla vassle till kapronsyra och kaprylsyra, två ämnen som kan användas vid produktion av biobränsle till bland annat flygplan. Fortfarande krävs flera steg för att vasslen ska bli till bränsle men forskarna är hoppfulla. Årligen produceras 770 000 ton yoghurt bara i USA och vid produktionen bildas minst 2-3 gånger så mycket vassle. Det rapporterar Ny Teknik.