– Kockarnas matval gör skillnad för människor, djur och miljö. Med tävlingen Årets Ekokock vill vi uppmärksamma alla professionella kockar och restauranger som aktivt väljer KRAV-märkt och ekologiskt, säger ekokocken Ulrika Brydling, som leder tävlingen med sin kollega Erik Måneld.
Läs mer om tävlingen och de fyra finalisterna och deras tävlingsrecept här.
